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婆婆家有種小番茄,有紅色的,也有黃色的。

小番茄盛產時,看著它的果皮轉紅時,

除了生吃外,我也把它做成番茄醬。

自己做的番茄醬,真是好吃。

我先把番茄洗乾淨,用剪刀稍減一下,

放入果汁機打碎,

倒入炒鍋內,加入蒜末及鹽,拌炒一下,

蒜末我有多加一點,超香的!

煮滾後再煮約5分鐘,讓番茄的茄紅素出來,

關火,待涼裝入玻璃罐,送冷藏。

煮麵時,用自己做的番茄醬拌麵,再加一點青菜,

真好吃!

因為愛吃番茄,也想來自己種種看,

於是到種子行買了2株番茄,

一株是紅色番茄,另一株是黃色番茄,

興高采烈的種到盆栽裡。

每天早晚各澆一次水,

不知怎麼地,其中一株就毫無生氣,

頭垂下來,根已腐爛了!

只剩下一株,也不知這株是紅番茄還是黃番茄

就這樣很有朝氣的長大。

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看著它越來越有朝氣,需要有支柱時,

就到五金行買了2個三角形支架,

很不靈活地把它架上去。

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現在則是隨時記錄,隨時拍照,期待它真能長出小番茄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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    ioulily363 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()